L’Annexe

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Située en plein cœur historique de la Ville de Luxembourg, à deux pas de la Cité Judiciaire, l’Annexe et son équipe, sous la direction de Kim Mathekowitsch, aimeraient vous surprendre avec une fine cuisine méditerranéenne, influencée de saveurs internationales. Pour concevoir votre bonheur, notre Chef De Cuisine Giuseppe Molinaro* travaille que les produits frais et privilége les circuits courts.

‘Découverte de l’Année’ 2023, Gault&Millau

Le chef Giuseppe Molinaro nous surprend autour des préparations d’inspiration transalpine sans pour autant nous gaver de pâtes. Volontiers joueur avec des références rock ou cinématographiques, il s’éclate surtout dans la composition de ses assiettes comme avec le cou de volaille farci au foie gras traité comme un abat, un exemple de puissance et de raffinement. Les ravioli del plin à la Genovese continuaient de nous gorger de goûts fins et puissants. Quant au reste, à vous de le découvrir dans cette très gourmande cuisine de notre ‘Découverte de l’Année’ 2023!

https://5minutes.rtl.lu/lifestyle/gastronomie/a/1981663.html

*Le chef méditerranéen 2020 Gault&Millau Giuseppe Molinaro prend la tête des cuisines de L’Annexe avec la ferme intention d’y définir une identité gastronomique et tournée vers l’avenir. Et d’y réussir de grandes choses.

Felice se fera un plaisir de vous faire découvrir, parmi une sélection précise et travaillée, les meilleurs crus de sa cave. En été, une belle terrasse avec vue sur les faubourgs du Grund vous invite à passer des moments décontractés et inoubliables. Profitez du parking du saint-esprit dans les sous-sols de l’établissement.